貴重な国産「山査子(サンザシ)」は美容と健康に良いとされる甘酸っぱい注目のフルーツ。パウダー状で使いやすい商品です。
 
 
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山査子(さんざし)パウダー 25g 国産 長野県 南信州高森町産
 
 
山査子(さんざし)パウダー 25g 国産 長野県 南信州高森町産

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価格 : 920円(税込)
数量    残りあと8個
 
 
 
 
貴重な国産サンザシが新発売!
賞味期限表示は2022年6月30日以降のものをご用意しています。
大変品薄な商品ですので売り切れ必至です。予めご了承願います。

山査子の実 収穫期


【サンザシ 国産 ー 池田陽子おすすめPOINT】

「サンザシ(山査子)」は薬膳でよく使われる食材。バラ科の赤い実で、中国ではよく串に刺して飴掛けにしたものが販売されています。日本でも棒状にしたお菓子がよく、ドライフルーツとともに販売されていますが、じつは生薬としても使われるほど、美と健康にうれしいパワーがあるのです。
 
現状、日本で流通しているサンザシはほぼ、輸入品ですが、貴重な国産品に出会うことができました。長野県南部に位置する高森町。南アルプスを望む自然豊かなこの町では、日本で唯一、サンザシを栽培、商品化されています。
 
日中友好交流の会会員であるりんご農家の木村重臣さんが、中国を訪れた際に、現地ではとてもポピュラーなサンザシに注目し、栽培に着手したのがきっかけ。現在、地元の有志からなるプロジェクトチームでていねいに育てています。


*サイト内で使用する「山楂子」(さんざし)の漢字は「山査子」と、木偏のない常用漢字で代替されているものと混在していますが、サイト運営上、文字化けしてしまう場合がありますので混在した表記になっています。本来はパッケージ同様より正しいとされる「山楂子」と表記します。


サンザシの実
 


1.すぐれた消化促進パワーで脂肪をカット
 
サンザシは消化不良の妙薬。飲食物の消化を促進する働きがあり、とくに「肉や脂っこい食べ物もの消化」に威力を発揮します。つまり、食中および食後に接取しておくと、脂肪をため込むことなくすみやかに消化を促進し、太りにくくなるのです。つまり「食べ過ぎをなかったこと」にしてしまうとうれしいパワーが! 
 
夜遅く食事をとる場合も、サンザシを取り入れておくと、すみやかな消化につながり体型維持に役立ちます。
 
また昼食後、眠くて仕事がはかどらない……という方にもサンザシがお役立ち。消化を早めるので午後のパフォーマンスの維持にもおすすめです。
 

2.血行を促進! 婦人科系トラブルにもうれしいフルーツ

サンザシは血行を促進する働きにも優れています。肩こり、関節痛、高脂血症、高血圧、慢性肝炎などの改善をサポートする効果があるのです。また婦人科系トラブルにもよい食材。とくに中国の女性は、生理痛や予防によく用いています。
 

3.シミ撃退。いきいきした美肌づくりに

中医学において、シミやクマは血の巡りの悪さにあるとされています。サンザシは血液をサラサラにして、いきいきとした美肌づくりにもおすすめです。
 

4.ポリフェノール、クエン酸(ビタミンC)、食物繊維が豊富
 
5.美しいピンク色。ナチュラルな甘酸っぱさが魅力

サンザシパウダーはサンザシを収穫後、フレッシュな状態のまますぐに乾燥させて、粉末化した商品。輸入品は茶褐色のものが多いのですが、高森町のサンザシパウダーはなんとも美しいピンク色。また味わいも、雑味がなくナチュラルなやさしい甘酸っぱさが魅力です。
 
※サンザシの種、ヘタ、花おさまりを取り除き乾燥したものをそのままパウダーにしています。サンザシ100%で他のものは一切入っていません。天然の美しいピンク色です。


※個人の感想を含んでいます。効果効能を保証するものではありません。
 

<さんざしパウダー使い方>

サンザシパウダーは、ドリンク、調味料、料理、スイーツなど幅広く利用可能です。
 
【ドリンク】
お湯で溶いてお茶、また熱湯でよく溶いてから水や炭酸水で割った「サンザシドリンク」に。はちみつなどお好みの甘みをつけてどうぞ。美しい色合いも楽しめます。(パウダーの量はお好みですが2~5g程度)
 

 【調味料】
高森町で人気なのが「サンザシ塩」。塩・こしょう・サンザシパウダーをブレンドしたもので、焼いた肉に漬けて食べると最高の美味しさです。また、オリーブオイルや酢と併せてドレッシングにするのもおすすめ。
 

【料理】
中国では酢豚の味付けによく使われるサンザシ。肉・魚のソテーや、煮物に加えるとさわやかな風味に仕上がります。「梅干し」のイメージで使いこなしてみてください。
(※肉の消化を助けるために加えます。パイナップルと同じ原理です。)
 

【スイーツ】
ヨーグルトに混ぜたり、ゼリー、ケーキ・クッキーなどに使うと美しい色合いのスイーツに仕上がります。

 
<ご注意点>
・本製品製造工場では「小麦・そば・卵・乳」を含む製品を生産しています。
・開封後は高温多湿を避け、冷蔵庫にて保存してください。なるべく早めにお召し上がりください。
・ペクチン(天然の食物繊維)が強いので、熱・糖分が加わると固まりやすくなります。


 
さんざし収穫

南アルプスを望む南信州伊那谷は、山々がもたらす自然の恵みが大変豊かな土地です。天竜川を中心とした河岸段丘が寒暖差を産み、南北の果物が栽培できるフルーツ王国でもありあます。近年ドライフルーツとして再注目されている「市田柿」はこの高森町が発祥の地です。
我々『山楂子プロジェクトチーム』は、歴史的なご縁により以前から栽培されていた「山楂子(さんざし)」を地域の特産品にすべく、地元の各グループが集まってプロジェクトチームを結成しました。大変稀少な国産の山楂子を、「健康維持・未病先防」にお役立ちいただければと思っています。
 
南信州高森町「山楂子プロジェクトチーム 」代表 Botanic藥草LAB.

サンザシ 南アルプスを望む畑(開花期)



 

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